Den mycket populära kockkniven med alla ändamål med urtag i bladet. Med denna slipning kommer luft mellan maten och kniven, detta gör att skärning av skivtunna skivor och materialet kan skäras inte fast vid bladet. Enkelt glidande genom frukt, grönsaker och kött. Artikel-N-NO: MTH-80 Beteckning: Chef's Knife Blade Längd: 200 mm Total längd: 320 mm Vikt: 0,28 kg materialblad: MAC Superior Steel: High Quality Carbon Steel, Chrome, Molybden Vanadium Hardness of the Blade: Rockwell 59-60 ° Materialhandtag: Pakkawood
